ご夫婦でガーデンカフェを営む
東区の閑静な住宅街に、ふと現れる美しい庭。隠れ家のような
ガーデンカフェ ユーを営む、素敵なご夫婦をお訪ねしました。
Q：きれいなお庭ですね！ ここでカフェを始めようと思ったきっかけはあるんですか？
（奥様）私は元々自分のやっていたエステの仕事と、カフェを一緒にできたらなと思っていたんです。
実は主人が58歳の時に悪性リンパ腫になってしまって。治療に専念するために仕事を早期退職したんですが、無事完治し、その時を機に二人で始めました。自宅の敷地を使えたのであまりリスクは感じませんでした。
Q：ご主人はそれまで飲食のお仕事経験はなかったとのこと。不安はありませんでしたか？
（ご主人）元々もの作りが好きで、料理にも興味があり料理教室に通っていたこともあるんです。
接客は徐々に慣れていった感じですね。 人を喜ばせることが好きなので、手作りの料理やスイーツで喜んでいただけることがやりがいです。
Q：お二人の元気の秘訣や普段から意識していることなどあったら教えてください。
（奥様）いつも笑顔でいること。お客さんからも日々元気をもらっています。
今もエアロビをしたりヨガをしたり、興味があることは何でもチャレンジして、死ぬまで何かをしていたいですね。
（ご主人）お店はお客さんがいてくれる限り、続けられるまで続けていきたいと思っています。
もうすぐ金婚式を迎えるというお二人。
長い年月の間にはつらい出来事や困難もあったとのこと。すべてを通り過ぎた今、穏やかな空気がお二人を包んでいます。前向きに、笑顔に生きる。年月を経て醸し出されるその強さとやさしさがカフェ全体に満ちていました。
ガーデンカフェ ユー 〜 garden cafe U 〜
新潟市東区海老ヶ瀬新町10-7
TEL.080-3453-5565
P有 ※現在は月木のみ営業
